Prévention de la maladie d’Alzheimer : Les clés d’une nutrition protectrice
Il est de notoriété publique qu’une alimentation saine est synonyme de bonne santé. Cependant, certains régimes se détachent par leur effet protecteur sur le fonctionnement cérébral et pourraient s’avérer bénéfiques contre l’Alzheimer. La maladie d’Alzheimer, dont l’augmentation des cas inquiète, motive un intérêt croissant pour l’identification des habitudes alimentaires préventives.
Nourriture et mode de vie : les leviathans de l’Alzheimer
Des analyses scientifiques réalisées sur plusieurs décennies soulignent l’influence de certaines catégories d’aliments sur le risque de développer la maladie d’Alzheimer, notamment les viandes transformées et les produits fortement industrialisés. En contrepartie, on remarque l’émergence de régimes spécifiques reconnus pour leurs vertus protectrices.
Les régimes protecteurs du cerveau
Les pratiques alimentaires telles que le régime méditerranéen, ainsi que d’autres régimes traditionnels observés en Asie, se distinguent par leur faible impact sur le développement de l’Alzheimer. Une alimentation opulente en végétaux, en fruits, en légumes et faible en produits de la pêche industrielle s’avère bénéfique. Des études récentes ont déjà affirmé ce constat, mettant en avant trois régimes particulièrement pullulants en bienfaits :
- Régime méditerranéen
- Régime DASH
- Régime MIND
Ces régimes se concentrent sur la réduction de la consommation de viandes, surtout rouges et traitées, et suggèrent l’augmentation de la consommation de fruits, légumes, céréales complètes et légumineuses. On y trouve aussi une forte présence d’acides gras insaturés, provenant notamment des fruits à coque, de l’huile d’olive et des poissons gras, qui sont réputés pour leur effet neuroprotecteur.
Il est à noter que ces préconisations diététiques sont avancées après une observation des liens entre alimentation et santé cognitive. Elles ne se substituent pas à un avis médical professionnel et en cas de doute ou de préoccupation concernant la santé cérébrale, il est recommandé de consulter un spécialiste.
